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内容紹介

台所の乾物や豆の魅力を再発見できるレシピを紹介。手軽でおいしく食べられる主菜・副菜・ごはんのほか、つい手が出てしまう野菜料理、手づくりスイーツ・保存食など、子どもの味覚の幅が広がる献立が満載です。

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タイトルコード

1000040114675

書誌種別

図書

著者名

奥 瑞恵／著

著者名ヨミ

オク ミズエ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2012.1

ページ数・枚数

77p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-540-11100-6

分類記号

596.3

書名

おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ

書名ヨミ

オウチ デ オイシイ カンブツ マメ ゴハン ノ キュウショク レシピ

著者紹介

昭和37年兵庫県生まれ。兵庫県芦屋市立浜風小学校勤務。栄養教諭。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中。

件名1

料理

件名2

乾物

件名3

豆類