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内容紹介

食品、食材が豊富にある日本。外国人が日本で買い物するときに遭遇するであろう文字や値札、ラベルについて解説するほか、食材とそれを日々のメニューに取り入れる方法を紹介します。

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タイトルコード

1000040110572

書誌種別

図書

著者名

キャロリン・R.クラウス／著

著者名ヨミ

キャロリン R クラウス

出版者

チャールズ・イー・タトル出版

出版年月

2012.1

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8053-1177-6

分類記号

596

書名

A GUIDE TO FOOD BUYING IN JAPAN

書名ヨミ

ア ガイド トゥー フード バイイング イン ジャパン

件名1

食品

件名2

食品表示