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内容紹介

マドレーヌ、スコーン、カスタードプリン…。スポンジ生地のお菓子から、いろいろな食感の生地や季節の素材をたのしむもの、ささっとつくれるものまで、手づくりお菓子の基本となるレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040110315

書誌種別

図書

著者名

ふじた ゆうこ／著

著者名ヨミ

フジタ ユウコ

出版者

学陽書房

出版年月

2012.1

ページ数・枚数

109p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-313-87139-7

分類記号

596.65

書名

Kage Sweetsのオーガニックお菓子 やさしくおいしい!みんなが喜ぶ安心レシピ

書名ヨミ

カーエ スウィーツ ノ オーガニック オカシ ヤサシク オイシイ ミンナ ガ ヨロコブ アンシン レシピ

副書名

やさしくおいしい!みんなが喜ぶ安心レシピ

副書名ヨミ

ヤサシク オイシイ ミンナ ガ ヨロコブ アンシン レシピ

著者紹介

東京生まれ。自宅の庭の片隅に小さなお菓子工房を建て、オーガニックの材料を使ったお菓子屋“Kage Sweets”をオープン。

件名1

菓子