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内容紹介

スミレのお吸い物、アジサイのダイヤモンド揚げ、ツユクサのゼリー、ハギの花ご飯…。つみくさ料理の達人が、美しくて美味しい野の花料理のレシピと、花の知識を紹介する。

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タイトルコード

1000040105222

書誌種別

図書

著者名

篠原 準八／著

著者名ヨミ

シノハラ ジュンパチ

出版者

三五館

出版年月

2012.1

ページ数・枚数

164p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-88320-547-9

分類記号

596.3

書名

秘伝・野の花料理 色を味わう、おもてなし

書名ヨミ

ヒデン ノ ノ ハナ リョウリ イロ オ アジワウ オモテナシ

副書名

色を味わう、おもてなし

副書名ヨミ

イロ オ アジワウ オモテナシ

件名1

料理

件名2

花

件名3

野草