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内容紹介

おいしいパリの味を作ってみませんか? 腕前・道具がなくても大丈夫。簡単にできる和洋のおやつ、パリの料理学校の思い出おやつ、旅先で習ったおやつのレシピを、旅のコラムとともに紹介します。

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タイトルコード

1000040100246

書誌種別

図書

著者名

多田 千香子／著

著者名ヨミ

タダ チカコ

出版者

朝日新聞出版

出版年月

2011.12

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

20×23cm

ISBN

4-02-331000-1

分類記号

596.65

書名

パリのおやつ旅のおやつ

書名ヨミ

パリ ノ オヤツ タビ ノ オヤツ

著者紹介

1970年岡山生まれ。岡山大学法学部卒業。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了。朝日新聞記者・編集者を経てフリー。おやつ新報主宰。著書に「パリ砂糖漬けの日々」等。

件名1

菓子