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内容紹介

冬の白、春の緑、夏の太陽、秋の実り…。ワンプレートで旬の食材を味わう、素材まかせのシンプル・レシピを季節別に紹介します。残ったごはんが美味しく変身する「次の日」のレシピや、買い物リスト、ワインリストも収録。

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タイトルコード

1000040098172

書誌種別

図書

著者名

冷水 希三子／著

著者名ヨミ

ヒヤミズ キミコ

出版者

アノニマ・スタジオ

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

156p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-87758-705-5

分類記号

596

書名

ONE PLATE OF SEASONS四季の皿

書名ヨミ

ワン プレート オブ シーズンズ シキ ノ サラ

著者紹介

フードコーディネーター。著書に「おいしい七変化小麦粉」がある。

件名1

料理