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内容紹介

きき酒師であり調理師でもある母と、「ちびっこ天才料理人」と呼ばれる娘が、親子で実践してきた、料理を「つくる」ときと「食べる」ときの心がけを綴る。“母の味”のレシピも豊富に掲載。

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タイトルコード

1000040097862

書誌種別

図書

著者名

新倉 ごま／著

著者名ヨミ

ニイクラ ゴマ

出版者

扶桑社

出版年月

2011.12

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-594-06511-9

分類記号

596

書名

こごまの舌 料理の英才教育

書名ヨミ

コゴマ ノ シタ リョウリ ノ エイサイ キョウイク

副書名

料理の英才教育

副書名ヨミ

リョウリ ノ エイサイ キョウイク

件名1

料理

件名2

食育

件名3

家庭教育