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内容紹介

おやつや軽食になるものから、プレゼントになるようなものまで、甘い生地、甘い素材を使用した、「シニフィアンシニフィエ」のスイーツブレッドレシピを紹介。

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タイトルコード

1000040097729

書誌種別

図書

著者名

志賀 勝栄／著

著者名ヨミ

シガ カツエイ

出版者

飛鳥新社

出版年月

2011.12

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

23cm

ISBN

4-86410-128-8

分類記号

596.63

書名

シニフィアンシニフィエのスイーツブレッド 自分のパンづくりを見つけるヒント、志賀流のおいしさの秘密をあなたに!

書名ヨミ

シニフィアン シニフィエ ノ スイーツ ブレッド ジブン ノ パンズクリ オ ミツケル ヒント シガリュウ ノ オイシサ ノ ヒミツ オ アナタ ニ

副書名

自分のパンづくりを見つけるヒント、志賀流のおいしさの秘密をあなたに!

副書名ヨミ

ジブン ノ パンズクリ オ ミツケル ヒント シガリュウ ノ オイシサ ノ ヒミツ オ アナタ ニ

件名1

パン