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内容紹介

ボツワナのジャンクフード、ネパールのヤギの内臓、メキシコのタコス…。15の国でめぐり会った人たちの諸相を、“食べる”ことを媒介に斬新な手法で描く。『青春と読書』連載に加筆、訂正し、書き下ろしを加えて再構成。

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タイトルコード

1000040096823

書誌種別

図書

著者名

中村 安希／著

著者名ヨミ

ナカムラ アキ

出版者

集英社

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

209p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-08-781483-5

分類記号

290.9

書名

食べる。

書名ヨミ

タベル

著者紹介

1979年京都府生まれ。カリフォルニア大学アーバイン校舞台芸術学部卒業。日本とアメリカで3年間の社会人生活を経て、「インパラの朝」で第7回開高健ノンフィクション賞を受賞。

件名1

旅行案内(外国)

件名2

料理

件名3

食物