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内容紹介

食べることは、母なる大地の生命エネルギーをいただくこと-。長野県・飯綱高原にある「水輪」の養生レシピを紹介。サラダ、和え物、焼き物、煮物、汁物、デザートなど、信州の家庭料理を中心にしたやさしい料理が満載。

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タイトルコード

1000040095907

書誌種別

図書

著者名

塩澤 研一／著

著者名ヨミ

シオザワ ケンイチ

出版者

PHPエディターズ・グループ

出版年月

2011.12

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-569-80034-9

分類記号

596.37

書名

飯綱高原「水輪」のいのちにやさしい野菜のレシピ

書名ヨミ

イイズナ コウゲン スイリン ノ イノチ ニ ヤサシイ ヤサイ ノ レシピ

著者紹介

1947年長野市生まれ。明治大学工学部工業化学科卒業。「心と体といのちのセンター水輪」運営。水輪ナチュラルファーム代表取締役。グリーンオアシス代表取締役。いのちの森クリニック開設。

件名1

料理-野菜