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内容紹介

暮らし上手な人々が、ひと味違う“わが家の調味料”のつくり方と使い方を紹介するほか、 塩麴のある暮らし、調味料のしまい方、さしすせその基礎知識などを収録。

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タイトルコード

1000040094776

書誌種別

図書

出版者

枻出版社

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

128p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-7779-2149-2

分類記号

596

書名

暮らし上手のかくし味 ひと味違う、調味料のつくり方と使い方 エイムック 2284

書名ヨミ

クラシジョウズ ノ カクシアジ ヒトアジ チガウ チョウミリョウ ノ ツクリカタ ト ツカイカタ エイ ムック 2284

副書名

ひと味違う、調味料のつくり方と使い方

副書名ヨミ

ヒトアジ チガウ チョウミリョウ ノ ツクリカタ ト ツカイカタ

件名1

調味料

件名2

料理

叢書名

エイムック