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内容紹介

おなかも満足の10の献立から、とりあえずの一品、和食、イタリアン&フレンチ、保存食まで、ワインを身近に楽しむための献立&レシピ集。すべての料理に、相性のよいワインのタイプがわかる「相性bar」を表示。

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タイトルコード

1000040093815

書誌種別

図書

著者名

平野 由希子／著

著者名ヨミ

ヒラノ ユキコ

出版者

池田書店

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-262-12973-0

分類記号

596

書名

ワイン食堂 和食もおいしい献立&おつまみ104

書名ヨミ

ワイン ショクドウ ワショク モ オイシイ コンダテ アンド オツマミ ヒャクヨン

副書名

和食もおいしい献立&おつまみ104

副書名ヨミ

ワショク モ オイシイ コンダテ アンド オツマミ ヒャクヨン

著者紹介

料理研究家。J.S.A.認定ワインアドバイザー。ワインバー「8huit.」をオープン。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「8huit.の料理」など。

件名1

料理

件名2

ぶどう酒