検索結果書誌詳細

内容紹介

野菜を「上手に食べる」&「使い切る」ためのスープ、おかず、定食、めん&ごはんレシピ100を紹介します。おつまみ、漬け物、冷凍ワザなど、野菜をフル活用するためのアイディアも満載。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040090154

書誌種別

図書

著者名

森崎 友紀／著

著者名ヨミ

モリサキ ユキ

出版者

主婦の友社

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-07-280531-2

分類記号

596.37

書名

森崎友紀の野菜ごはん&スープBOOK 旬の料理はこの人から。

書名ヨミ

モリサキ ユキ ノ ヤサイ ゴハン アンド スープ ブック シュン ノ リョウリ ワ コノ ヒト カラ

著者紹介

料理研究家、管理栄養士。野菜ソムリエ、製菓衛生師、中医薬膳指導員の資格も保有。料理教室「UNITY☆MAGENTA」主宰。著書に「太らない夜食」ほか。

件名1

料理-野菜

件名2

スープ

叢書名

旬の料理はこの人から。