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内容紹介

野菜、パン、肉、納豆、じゃこ・しらす、レモン、みそなど、著者がいろいろと試し、自分というふるいを通して大切に使っている食材と、それを使ったレシピを紹介。

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タイトルコード

1000040088771

書誌種別

図書

著者名

有元 葉子／著

著者名ヨミ

アリモト ヨウコ

出版者

東京書籍

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-487-80555-6

分類記号

596

書名

料理は食材探しから

書名ヨミ

リョウリ ワ ショクザイサガシ カラ

著者紹介

東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。ロンドンでも料理教室を催す。

件名1

料理