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内容紹介

福島原発事故以来続く、食品の放射能汚染の不安。これから何を、どう食べていけばいいのかを各分野のスペシャリスト8人が徹底的にわかりやすく解説する。「放射能」基本用語解説も掲載。

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タイトルコード

1000040086517

書誌種別

図書

著者名

野口 邦和／著

著者名ヨミ

ノグチ クニカズ

出版者

東洋経済新報社

出版年月

2011.11

ページ数・枚数

215p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-492-22318-5

分類記号

498.54

書名

放射能汚染食品、これが専門家8人の食べ方、選び方

書名ヨミ

ホウシャノウ オセン ショクヒン コレ ガ センモンカ ハチニン ノ タベカタ エラビカタ

著者紹介

日本大学歯学部専任講師。専門は放射線防護学など。日本科学者会議エネルギー・原子力問題研究委員長。

件名1

食品衛生

件名2

放射能