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内容紹介

塩豚、煮キノコ、切り干しニンジンなど、おかずになる「もつもの」と、だししょうゆ、トマトチャツネ、オニオンソースなど調味料になる「もつもの」と、それを使って調理したおかずのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040079811

書誌種別

図書

著者名

根本 きこ／著

著者名ヨミ

ネモト キコ

出版者

扶桑社

出版年月

2011.10

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-594-06488-4

分類記号

596

書名

「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず 私の保存食レシピ ESSEの本

書名ヨミ

モツ モノ デ ツクル オベントウ ト マイニチ ノ オカズ ワタクシ ノ ホゾンショク レシピ エッセ ノ ホン

副書名

私の保存食レシピ

副書名ヨミ

ワタクシ ノ ホゾンショク レシピ

著者紹介

神奈川県逗子市で営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住。主婦として家族のご飯づくりに精を出している。著書に「子どもと食べるごはん」など。

件名1

料理

件名2

弁当

叢書名

ESSEの本