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内容紹介

野菜のおいしさが再発見できるシンプル蒸し野菜をはじめ、水を使わずに作る定番料理、ラクしてヘルシーなノンオイル野菜料理、ハンパ野菜のお助けおかずなど、スチームケースを使った浜内流レシピを紹介。

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タイトルコード

1000040079550

書誌種別

図書

著者名

浜内 千波／著

著者名ヨミ

ハマウチ チナミ

出版者

NHK出版

出版年月

2011.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-14-199119-9

分類記号

596.37

書名

浜内千波のスチームケースでかんたん野菜料理 野菜のおいしさ再発見! 生活実用シリーズ

書名ヨミ

ハマウチ チナミ ノ スチーム ケース デ カンタン ヤサイ リョウリ ヤサイ ノ オイシサ サイハッケン セイカツ ジツヨウ シリーズ

副書名

野菜のおいしさ再発見!

副書名ヨミ

ヤサイ ノ オイシサ サイハッケン

著者紹介

徳島県生まれ。東京・東中野にてファミリークッキングスクールを主宰。主婦の視点を大切にし、作りやすく健康的なレシピが幅広い層から人気。特に野菜料理、ダイエットメニューに定評がある。

件名1

料理-野菜

叢書名

生活実用シリーズ