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内容紹介

素材選びのポイントから基本テクニック、バリエーションまで、フェイクスイーツ作りの第一人者・氣仙えりかとクレイパティシエールたちによる作品作りのテクニックとアイデアを紹介。フェイククリームの絞り方練習シート付き。

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タイトルコード

1000040077446

書誌種別

図書

著者名

氣仙 えりか／監修

著者名ヨミ

キセン エリカ

出版者

河出書房新社

出版年月

2011.9

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-309-27276-4

分類記号

751.4

書名

氣仙えりかのフェイクスイーツテクニック&アイデアBook

書名ヨミ

キセン エリカ ノ フェイク スイーツ テクニック アンド アイデア ブック

件名1

粘土細工