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内容紹介

インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。

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タイトルコード

1000040077176

書誌種別

図書

著者名

高野 潤／著

著者名ヨミ

タカノ ジュン

出版者

平凡社

出版年月

2011.9

ページ数・枚数

235p 図版16p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-582-83545-8

分類記号

383.86

書名

インカの食卓 古代から続く大地の恵み

書名ヨミ

インカ ノ ショクタク コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ

副書名

古代から続く大地の恵み

副書名ヨミ

コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ

著者紹介

1947年新潟県生まれ。写真家。写真学校を卒業後、ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾン地方を毎年歩き続ける。著書に「インカの野生蘭」「山の雨」など。

件名1

食生活

件名2

アンデス