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内容紹介

アユ、エツ、スズキ、ドジョウ、ボラ、イイダコなどの魚を通じて、視点は川から山、そして海へ。考古学や地理学の知識も駆使した、世界各地の「魚」比較文化論。

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タイトルコード

1000040071954

書誌種別

図書

著者名

平川 敬治／著

著者名ヨミ

ヒラカワ ケイジ

出版者

弦書房

出版年月

2011.9

ページ数・枚数

220p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86329-062-4

分類記号

384.36

書名

魚と人をめぐる文化史

書名ヨミ

サカナ ト ヒト オ メグル ブンカシ

著者紹介

1955年福岡県生まれ。考古学、地理学、民族学を専攻。九州大学教育研究センター、岩田屋コミュニティカレッジ講師などを歴任。著書に「カミと食と生業の文化誌」など。

件名1

漁撈

件名2

魚類

件名3

食生活