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内容紹介

球児とチームの期分けや食べものの旬を大切に、作り手の手間・経費をなるべく抑えた、114の「野球食」レシピを紹介する。『ベースボール・クリニック』連載を書籍化。

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タイトルコード

1000040069639

書誌種別

図書

著者名

海老 久美子／著

著者名ヨミ

エビ クミコ

出版者

ベースボール・マガジン社

出版年月

2011.8

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-583-10372-3

分類記号

783.7

書名

野球食のレシピ

書名ヨミ

ヤキュウショク ノ レシピ

著者紹介

立命館大学スポーツ健康科学部・同研究科教授。管理栄養士。博士(栄養学)。公認スポーツ栄養士。著書に「野球食」「野球食Jr.」など。

件名1

野球

件名2

スポーツ栄養学

件名3

料理