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内容紹介

持久力、瞬発力、集中力、コンディショニングから試合当日のレシピや手軽につくれるスペシャルジュースまで、競技力UPへの食材とレシピを、「ジュニア食」「アスリート食」に分けて紹介する。

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タイトルコード

1000040062134

書誌種別

図書

著者名

こばた てるみ／著

著者名ヨミ

コバタ テルミ

出版者

日本医療企画

出版年月

2011.7

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86439-000-2

分類記号

780.19

書名

スポーツ栄養士のキッチンから アスリート・ジュニアのための絶品レシピ

書名ヨミ

スポーツ エイヨウシ ノ キッチン カラ アスリート ジュニア ノ タメ ノ ゼッピン レシピ

副書名

アスリート・ジュニアのための絶品レシピ

副書名ヨミ

アスリート ジュニア ノ タメ ノ ゼッピン レシピ

著者紹介

公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。(株)しょくスポーツ代表取締役。Jリーグ清水エスパルス、競泳オリンピックメダリストやプロ野球選手等、数多くの栄養サポートを手がける。

件名1

スポーツ栄養学

件名2

小児栄養

件名3

料理