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内容紹介

野菜ひとつに調味料さえあればできてしまう、シンプルでヘルシーなおつまみ139品のレシピを紹介。たらの芽やふきのとうなどの山菜、ゴーヤ、うどなど季節限定の野菜をとり上げた第2弾。

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タイトルコード

1000040061882

書誌種別

図書

著者名

カノウ ユミコ／著

著者名ヨミ

カノウ ユミコ

出版者

柴田書店

出版年月

2011.8

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-388-06121-1

分類記号

596.37

書名

菜菜おつまみ 2 野菜ひとつでできるお酒がすすむヘルシーレシピ139品

書名ヨミ

サイサイ オツマミ ヤサイ ヒトツ デ デキル オサケ ガ ススム ヘルシー レシピ ヒャクサンジュウキュウヒン

著者紹介

鳥取県生まれ。精進料理「菜懐石 仙」オーナーシェフ。家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰。著書に「菜菜ごはん」「菜菜スイーツ」「やさいのかみさま」など。

件名1

料理-野菜