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内容紹介

食の安全や農のあり方、資源問題、地域や持続的な社会を考えていくうえでの基礎となる食料と環境をめぐる諸問題について、多角的な視点から論考する。

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タイトルコード

1000040060628

書誌種別

図書

著者名

明治大学農学部食料環境政策学科／編

著者名ヨミ

メイジ ダイガク ノウガクブ ショクリョウ カンキョウ セイサクガッカ

出版者

日本経済評論社

出版年月

2011.7

ページ数・枚数

16,267p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8188-2162-0

分類記号

611

書名

食料環境政策学を学ぶ

書名ヨミ

ショクリョウ カンキョウ セイサクガク オ マナブ

件名1

農業経済

件名2

農業政策

件名3

環境問題