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内容紹介

食品の放射性物質のリスクを減らせる簡単な方法を伝授。食材別の選び方・落とし方・食べ方を紹介する。イザというとき家族を守る「放射能」の最新常識も収録する。

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タイトルコード

1000040055536

書誌種別

図書

著者名

野口 邦和／著

著者名ヨミ

ノグチ クニカズ

出版者

青春出版社

出版年月

2011.7

ページ数・枚数

173p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-413-01927-9

分類記号

498.54

書名

放射能汚染から家族を守る食べ方の安全マニュアル 食材別の選び方・落とし方・食べ方が一目でわかるイラスト版 青春新書PLAY BOOKS P-927

書名ヨミ

ホウシャノウ オセン カラ カゾク オ マモル タベカタ ノ アンゼン マニュアル ショクザイベツ ノ エラビカタ オトシカタ タベカタ ガ ヒトメ デ ワカル イラストバン セイシュン シンショ プレイ ブックス 927

副書名

食材別の選び方・落とし方・食べ方が一目でわかるイラスト版

副書名ヨミ

ショクザイベツ ノ エラビカタ オトシカタ タベカタ ガ ヒトメ デ ワカル イラストバン

著者紹介

理学博士。日本大学専任講師、同大学院理工学研究科・東京工業大学・中央大学の非常勤講師を務める。専門は、放射化学・放射線防護学・環境放射線学。著書に「放射能のはなし」など多数。

件名1

食品衛生

件名2

放射能

叢書名

青春新書PLAY BOOKS