検索結果書誌詳細

内容紹介

切り花における収穫後の生理機構、品質保持剤、予冷・保管および輸送、切り花取り扱いの実際、個々の花の品質保持のノウハウなど、広範囲にわたる切り花の品質保持技術の全体像を解説。切り花の生産動向と流通にも触れる。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040053813

書誌種別

図書

著者名

市村 一雄／著

著者名ヨミ

イチムラ カズオ

出版者

筑波書房

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

246p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8119-0387-3

分類記号

627.19

書名

切り花の品質保持

書名ヨミ

キリバナ ノ ヒンシツ ホジ

著者紹介

1959年埼玉県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。東京農業大学連携大学院客員教授。(独)農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長。

件名1

花卉