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内容紹介

淡白でクセのない豆腐は、どんな味つけとも相性抜群。また、切り方や調理法によってどんどんレパートリーを増やせます。定番おかずからアイデアおかずまで、豆腐のさまざまな魅力を引き出すとっておきレシピを紹介。

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タイトルコード

1000040049394

書誌種別

図書

出版者

学研パブリッシング

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

82p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-05-606347-9

分類記号

596.3

書名

何度も作りたい!豆腐おかず224品 食費節約に効果ありっ!! GAKKEN HIT MOOK

書名ヨミ

ナンド モ ツクリタイ トウフ オカズ ニヒャクニジュウヨンヒン ショクヒ セツヤク ニ コウカ アリッ ガッケン ヒット ムック

副書名

食費節約に効果ありっ!!

副書名ヨミ

ショクヒ セツヤク ニ コウカ アリッ

件名1

料理

件名2

豆腐

叢書名

GAKKEN HIT MOOK