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内容紹介

日本独自の酒文化の発達に関する歴史、日本酒と焼酎の違い、各酒それぞれの特徴と製造方法などを解説。酒の種類ごとに、居酒屋やバーなど全国の選りすぐりの店も紹介する。

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タイトルコード

1000040048688

書誌種別

図書

著者名

クリス・バンティング／著

著者名ヨミ

クリス バンティング

出版者

チャールズ・イー・タトル出版

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

272p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8053-1054-0

分類記号

596.7

書名

DRINKING JAPAN A Guide to Japan's Best Drinks and Drinking Establishments

書名ヨミ

ドリンキング ジャパン ア ガイド トゥー ジャパンズ ベスト ドリンクス アンド ドリンキング エスタブリッシュメンツ

副書名

A Guide to Japan's Best Drinks and Drinking Establishments

副書名ヨミ

ア ガイド トゥー ジャパンズ ベスト ドリンクス アンド ドリンキング エスタブリッシュメンツ

件名1

酒

件名2

酒場