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内容紹介

塩はちょっぴり、野菜はたっぷり。タッパーやボウルで気軽につくれる、サラダ感覚の漬けものレシピを紹介します。あっさり味でたくさん食べられるピクルスや、果物がたっぷりとれるフルーツ漬けも掲載。

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タイトルコード

1000040048427

書誌種別

図書

著者名

村井 りんご／著

著者名ヨミ

ムライ リンゴ

出版者

河出書房新社

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-309-28267-1

分類記号

596.3

書名

サラダな漬けもの&ピクルス 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる

書名ヨミ

サラダ ナ ツケモノ アンド ピクルス ヤサイ タップリ チョコット ツクレル

副書名

野菜たっぷり!ちょこっとつくれる

副書名ヨミ

ヤサイ タップリ チョコット ツクレル

著者紹介

大学卒業後、フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。

件名1

漬物