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内容紹介

「ふた蒸し」で油をカット、素材の脂を利用する、かさ増し&カロリーオフなど、ワザとバリエが満載のノンオイルレシピ100を紹介。遅い時間に食べても大丈夫、おもてなしにも使えます。

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タイトルコード

1000040047274

書誌種別

図書

著者名

浜内 千波／[著]

著者名ヨミ

ハマウチ チナミ

出版者

扶桑社

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-594-60726-5

分類記号

596

書名

おいしいノンオイル生活レシピブック 油を使わないからダイエット&健康にズバリ効く! FUSOSHA MOOK

書名ヨミ

オイシイ ノン オイル セイカツ レシピ ブック アブラ オ ツカワナイ カラ ダイエット アンド ケンコウ ニ ズバリ キク フソウシャ ムック

副書名

油を使わないからダイエット&健康にズバリ効く!

副書名ヨミ

アブラ オ ツカワナイ カラ ダイエット アンド ケンコウ ニ ズバリ キク

著者紹介

1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。東京・中野坂上「ファミリークッキングスクール」校長。著書に「浜内千波のすぐ身につく料理教室」など多数。

件名1

料理

叢書名

FUSOSHA MOOK