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内容紹介

買ってきた食材を調理してから冷凍する「おかず冷凍」と、下味をつける、シンプルな味で加熱調理するなどの「下ごしらえ冷凍」を紹介し、それらを使ったレシピを掲載。食材ごとに合った冷凍テクニックも教えます。

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タイトルコード

1000040044861

書誌種別

図書

出版者

主婦の友社

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

83p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-07-277687-2

分類記号

596

書名

おうち冷凍おかずで節約レシピ! まとめて作ったおかずを冷凍! 主婦の友生活シリーズ

書名ヨミ

オウチ レイトウ オカズ デ セツヤク レシピ マトメテ ツクッタ オカズ オ レイトウ シュフ ノ トモ セイカツ シリーズ

副書名

まとめて作ったおかずを冷凍!

副書名ヨミ

マトメテ ツクッタ オカズ オ レイトウ

件名1

料理

件名2

冷凍食品

叢書名

主婦の友生活シリーズ