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内容紹介

日本各地の風土が生んだふるさとの味を写真とともにいきいきと紹介。各県ごとに「岸朝子のおすすめ」や、都道府県民が選ぶ郷土料理、ご当地人気料理、郷土の食材などを掲載した地図帳。

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タイトルコード

1000040044681

書誌種別

図書

著者名

岸 朝子／監修

著者名ヨミ

キシ アサコ

出版者

帝国書院

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

208p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-8071-5964-2

分類記号

383.81

書名

食の地図 日本各地の味を楽しむ 2版

書名ヨミ

ショク ノ チズ ニホン カクチ ノ アジ オ タノシム 2版

副書名

日本各地の味を楽しむ

副書名ヨミ

ニホン カクチ ノ アジ オ タノシム

件名1

食物

件名2

料理(日本)

件名3

日本-地図