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内容紹介

「日本食品標準成分表2010」から、日頃よく食べられている862品を抜粋し、食塩相当量・エネルギー・たんぱく質・カリウムなどの成分値を掲載。成分項目ごとのランキングも収録。

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タイトルコード

1000040044568

書誌種別

図書

著者名

奥田 恵子／監修

著者名ヨミ

オクダ ケイコ

出版者

エクスナレッジ

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

124p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7678-1157-4

分類記号

498.55

書名

塩分ランキング 食塩相当量&たんぱく質

書名ヨミ

エンブン ランキング ショクエン ソウトウリョウ アンド タンパクシツ

副書名

食塩相当量&たんぱく質

副書名ヨミ

ショクエン ソウトウリョウ アンド タンパクシツ

件名1

塩

件名2

蛋白質