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内容紹介

「日本食品標準成分表2010」から、日頃よく食べられている862品を抜粋し、炭水化物・エネルギー・水溶性食物繊維・不溶性食物繊維・食物繊維総量などの成分値を掲載。成分項目ごとのランキングも収録。

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タイトルコード

1000040044564

書誌種別

図書

著者名

奥田 恵子／監修

著者名ヨミ

オクダ ケイコ

出版者

エクスナレッジ

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

124p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7678-1156-7

分類記号

498.55

書名

糖分ランキング 炭水化物&食物繊維

書名ヨミ

トウブン ランキング タンスイ カブツ アンド ショクモツ センイ

副書名

炭水化物&食物繊維

副書名ヨミ

タンスイ カブツ アンド ショクモツ センイ

件名1

炭水化物

件名2

食物繊維