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内容紹介

「日本食品標準成分表2010」から、日頃よく食べられている862品を抜粋し、脂質・エネルギー・コレステロール・飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸などの成分値を掲載。成分項目ごとのランキングも収録。

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タイトルコード

1000040044554

書誌種別

図書

著者名

奥田 恵子／監修

著者名ヨミ

オクダ ケイコ

出版者

エクスナレッジ

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

128p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7678-1155-0

分類記号

498.55

書名

脂肪ランキング 脂質&コレステロール

書名ヨミ

シボウ ランキング シシツ アンド コレステロール

副書名

脂質&コレステロール

副書名ヨミ

シシツ アンド コレステロール

件名1

脂質

件名2

コレステロール