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内容紹介

食事として楽しめる塩味のデリベーグルと、おやつにぴったりの甘いデザートベーグルの作り方を紹介。ベーグルに欠かせないディップやバターのレシピや、残ったベーグル活用法なども掲載。

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タイトルコード

1000040044351

書誌種別

図書

著者名

藤田 千秋／著

著者名ヨミ

フジタ チアキ

出版者

日東書院本社

出版年月

2011.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-528-01486-2

分類記号

596.63

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!デリベーグル&デザートベーグル いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。

書名ヨミ

イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ デリ ベーグル アンド デザート ベーグル イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ

副書名

いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。

副書名ヨミ

イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ

著者紹介

島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科卒。自宅で手作りパンと料理の教室「C's table」を主宰。料理研究家として雑誌、テレビ等で活躍。著書に「藤田千秋のおいしいパン教室」等。

件名1

パン