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内容紹介

包丁使いが苦手でも料理上手になれる! キッチンばさみやピーラー、おろし器など、包丁以外の道具を上手に活用した定番メニューの作りかたを解説。レシピはパスタ、洋食、中華・アジアン、和食の4ジャンルに分けて収録する。

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タイトルコード

1000040042768

書誌種別

図書

出版者

プレジデント社

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

80p

大きさ・形態

28cm

ISBN

4-8334-7144-2

分類記号

596

書名

包丁なしクッキング 男子の料理攻略BOOK プレジデントムック

書名ヨミ

ホウチョウ ナシ クッキング ダンシ ノ リョウリ コウリャク ブック プレジデント ムック

副書名

男子の料理攻略BOOK

副書名ヨミ

ダンシ ノ リョウリ コウリャク ブック

件名1

料理

叢書名

プレジデントムック