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内容紹介

「要介護」に陥ることなく安定した人生後半を過ごすために、どのような健康づくりの手立てを実践すればよいのか。「栄養問題」を中心に、最新の科学データにもとづき紹介する。10食品群チェックシートつき。

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タイトルコード

1000040041972

書誌種別

図書

著者名

熊谷 修／[著]

著者名ヨミ

クマガイ シュウ

出版者

講談社

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

173p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-06-272706-8

分類記号

498.59

書名

介護されたくないなら粗食はやめなさい ピンピンコロリの栄養学 講談社+α新書 557-1B

書名ヨミ

カイゴ サレタクナイ ナラ ソショク ワ ヤメナサイ ピンピン コロリ ノ エイヨウガク コウダンシャ プラス アルファ シンショ 557-1-B

副書名

ピンピンコロリの栄養学

副書名ヨミ

ピンピン コロリ ノ エイヨウガク

著者紹介

1956年宮城県生まれ。東京農業大学卒業。人間総合科学大学教授。学術博士。介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者。著書に「老化速度を遅らせる「適齢食」」など。

件名1

食生活

件名2

栄養

件名3

高齢者

叢書名

講談社+α新書