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内容紹介

多様な社会・環境と健康問題を科学的な視点で理解し、新しい動向を的確に捉えた最新情報を提供するテキスト。管理栄養士国家試験出題基準、栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。

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タイトルコード

1000040040548

書誌種別

図書

著者名

村松 宰／編

著者名ヨミ

ムラマツ ツカサ

出版者

講談社

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

10,197p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-155365-1

分類記号

498

書名

公衆衛生学 栄養科学シリーズNEXT 社会・環境と健康 第3版

書名ヨミ

コウシュウ エイセイガク エイヨウ カガク シリーズ ネクスト シャカイ カンキョウ ト ケンコウ 第3版

著者紹介

東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。松本大学大学院健康科学研究科教授。

件名1

公衆衛生

叢書名

栄養科学シリーズNEXT

叢書名

社会・環境と健康