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内容紹介

中国伝統医学4000年の叡智をもとに、最も効果があり、かつ手に入りやすい食材を使ったパワースープのレシピを、体への効能別に紹介。巻末では、薬膳と呼ばれている中国伝統医学の食餌療法の考え方を解説する。

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タイトルコード

1000040039846

書誌種別

図書

著者名

植木 もも子／著

著者名ヨミ

ウエキ モモコ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

87p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-579-21133-3

分類記号

498.583

書名

いつもの素材でパワースープ 元気ときれいを保つために

書名ヨミ

イツモ ノ ソザイ デ パワー スープ ゲンキ ト キレイ オ タモツ タメ ニ

副書名

元気ときれいを保つために

副書名ヨミ

ゲンキ ト キレイ オ タモツ タメ ニ

著者紹介

健やか料理研究家、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。遼寧中医薬大学附属日本中医薬学院の薬膳講師を務める。東京・原宿にて料理教室を主宰。

件名1

スープ

件名2

健康法