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内容紹介

いつでも発芽できる生きた玄米、栄養いっぱいの旬の野菜、時間をかけてていねいに作られた調味料やみんなで一緒に仕込んだ味噌…。伝統食で子どもたちを育てる高取保育園の食育レシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040038948

書誌種別

図書

著者名

森 千鶴子／文

著者名ヨミ

モリ チズコ

出版者

西日本新聞社

出版年月

2011.5

ページ数・枚数

131p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-8167-0829-9

分類記号

376.14

書名

いのちをつくる愛情ごはん 高取保育園の食育レシピ集

書名ヨミ

イノチ オ ツクル アイジョウ ゴハン タカトリ ホイクエン ノ ショクイク レシピシュウ

副書名

高取保育園の食育レシピ集

副書名ヨミ

タカトリ ホイクエン ノ ショクイク レシピシュウ

件名1

保育

件名2

給食

件名3

玄米食