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内容紹介

新緑のベジポタージュ、焼きプチトマトのスープ、ひよこ豆とココアのプチパンなど、からだをゆるめたいとき、エネルギーをたくわえたいときに、力をわけてくれる野菜のスープとプチパンの作り方を紹介。

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タイトルコード

1000040032904

書誌種別

図書

著者名

大石 淳子／著

著者名ヨミ

オオイシ ジュンコ

出版者

学陽書房

出版年月

2011.4

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-313-87138-0

分類記号

596.37

書名

たっぷり野菜のスープとプチパン 春夏秋冬の旬の素材とハーブ&スパイスで、おいしく、心地よく、リラックス

書名ヨミ

タップリ ヤサイ ノ スープ ト プチ パン シュンカ シュウトウ ノ シュン ノ ソザイ ト ハーブ アンド スパイス デ オイシク ココチヨク リラックス

副書名

春夏秋冬の旬の素材とハーブ&スパイスで、おいしく、心地よく、リラックス

副書名ヨミ

シュンカ シュウトウ ノ シュン ノ ソザイ ト ハーブ アンド スパイス デ オイシク ココチヨク リラックス

著者紹介

東京生まれ。ボタニカルフード、季節と文化、リラックス、スローをテーマに、書籍、新聞、Webなどで活動。管理栄養士。著書に「おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理」がある。

件名1

スープ

件名2

料理-野菜

件名3

パン