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内容紹介

「食べ合わせ」でもっとおいしく、もっと元気に! 様々な野菜と果物について、特徴・旬・保存法・見分け方とともに、栄養成分の相乗・相加効果のある食べ合わせポイントを紹介。132のかんたんレシピ付き。

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タイトルコード

1000040030598

書誌種別

図書

著者名

白鳥 早奈英／著

著者名ヨミ

シラトリ サナエ

出版者

海竜社

出版年月

2011.4

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7593-1176-1

分類記号

498.583

書名

おいしい野菜の食べ合わせ便利帳 Vegetables & Fruits

書名ヨミ

オイシイ ヤサイ ノ タベアワセ ベンリチョウ ヴェジタブルズ アンド フルーツ

副書名

Vegetables & Fruits

副書名ヨミ

ヴェジタブルズ アンド フルーツ

著者紹介

日本女子大学食物科卒業。栄養学博士。心療カウンセラー。健康運動指導士。新聞や雑誌での執筆のかたわら、テレビのコメンテーターとしても活躍。「食塾」主宰。

件名1

蔬菜

件名2

料理-野菜

件名3

健康法