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内容紹介

名物を育んだ土地の風景を車窓から望み、ローカルフードを育てた地域の歴史や文化に思いを馳せる…。絶品のBグルメ、お菓子、新鮮な野菜など、東京から新大阪までの東海道新幹線の旅で楽しめる魅力的な食べ物を紹介する。

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タイトルコード

1000040030324

書誌種別

図書

著者名

蓮実 香佑／著

著者名ヨミ

ハスミ コウスケ

出版者

東京堂出版

出版年月

2011.4

ページ数・枚数

6,275p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-490-10797-5

分類記号

596

書名

東海道新幹線車窓で楽しむローカルグルメ事典

書名ヨミ

トウカイドウ シンカンセン シャソウ デ タノシム ローカル グルメ ジテン

著者紹介

静岡県出身。著書に「「植物」という不思議な生き方」「おとぎ話の生物学」など。

件名1

食品

件名2

物産