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内容紹介

ベルマン、フロントクラーク、コンシェルジュ、客室係、フローリスト、テレフォンサービス、施設管理など、ホテルで働くいろいろな職種を紹介。ホテルの現場としくみ、実際に働く人たちのインタビューも掲載する。

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タイトルコード

1000040026088

書誌種別

図書

著者名

中村 正人／著

著者名ヨミ

ナカムラ マサト

出版者

ぺりかん社

出版年月

2011.4

ページ数・枚数

157p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8315-1286-4

分類記号

689.8

書名

ホテルで働く人たち しごとの現場としくみがわかる! しごと場見学!

書名ヨミ

ホテル デ ハタラク ヒトタチ シゴト ノ ゲンバ ト シクミ ガ ワカル シゴトバ ケンガク

副書名

しごとの現場としくみがわかる!

副書名ヨミ

シゴト ノ ゲンバ ト シクミ ガ ワカル

著者紹介

1963年生まれ。立教大学社会学部卒業。出版社勤務を経て、ジャーナリスト。観光・ビジネス関連の書籍を多数手がける。著書に「ホテル業界大研究」など。

件名1

旅館

叢書名

しごと場見学!