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内容紹介

ちょっとした作りおきがあると、忙しかった日の帰り道、ほっとしませんか? メインディッシュになるストックおかず、下ごしらえしておくと便利なおかず、使いまわせるソース・ドレッシング類と、その活用レシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040025719

書誌種別

図書

著者名

濱田 美里／著

著者名ヨミ

ハマダ ミサト

出版者

河出書房新社

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-309-28249-7

分類記号

596

書名

美里さんちの作りおきレシピ137 アレンジできるストックおかず&ちょこっと下ごしらえ

書名ヨミ

ミサト サンチ ノ ツクリオキ レシピ ヒャクサンジュウナナ アレンジ デキル ストック オカズ アンド チョコット シタゴシラエ

副書名

アレンジできるストックおかず&ちょこっと下ごしらえ

副書名ヨミ

アレンジ デキル ストック オカズ アンド チョコット シタゴシラエ

著者紹介

1977年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。料理教室の主宰など幅広く活躍。著書に「濱田美里の和のおかず」「ザ・土鍋力」など。

件名1

料理