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内容紹介

甘いもの求めてぶらり町歩き。江戸時代に創業し、その精神を脈々と受け継いでいる東京の老舗のとっておきのスイーツと、それにまつわる話を紹介する。『歴史街道』連載を加筆・修正し書籍化。データ:2011年2月現在。

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タイトルコード

1000040023464

書誌種別

図書

著者名

逢坂 剛／著

著者名ヨミ

オウサカ ゴウ

出版者

PHP研究所

出版年月

2011.4

ページ数・枚数

189p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-569-79549-2

分類記号

596.65

書名

お江戸東京極上スイーツ散歩

書名ヨミ

オエド トウキョウ ゴクジョウ スイーツ サンポ

著者紹介

1943年東京都生まれ。中央大学卒業。作家。「カディスの赤い星」で直木賞、日本推理作家協会賞を受賞。

件名1

菓子