検索結果書誌詳細

内容紹介

定番料理の基礎から洒落たイタリアンまで、料理家・有元葉子の経験とセンスがつまったレシピ集。ハンバーグ、鶏の唐揚げなど定番の17品のほか、家に帰って30分でできる献立、ストックレシピなど、全253品を収録。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040022436

書誌種別

図書

著者名

有元 葉子／著

著者名ヨミ

アリモト ヨウコ

出版者

集英社

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-08-333120-6

分類記号

596

書名

ようこそ、私のキッチンへ 決定版253レシピ

書名ヨミ

ヨウコソ ワタクシ ノ キッチン エ ケッテイバン ニヒャクゴジュウサン レシピ

副書名

決定版253レシピ

副書名ヨミ

ケッテイバン ニヒャクゴジュウサン レシピ

著者紹介

料理家。女性誌を中心に、雑誌、新聞、テレビ、教室などで幅広く活躍する。キッチン用商品の開発や、メニュー開発の分野でも注目される。

件名1

料理