検索結果書誌詳細

内容紹介

食道がんは、手術前も手術後も食べるためのケアが必要。食べやすくて、おいしい食事のくふうを紹介します。新しい食道を使いこなして、食べる喜びを取り戻すためのアドバイスも満載。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040020028

書誌種別

図書

著者名

外村 修一／医療解説

著者名ヨミ

ホカムラ ノブカズ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

135p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-1434-7

分類記号

494.644

書名

食道がん術前・術後の100日レシピ 回復までの食事プラン 100日レシピシリーズ

書名ヨミ

ショクドウガン ジュツゼン ジュツゴ ノ ヒャクニチ レシピ カイフク マデ ノ ショクジ プラン ヒャクニチ レシピ シリーズ

副書名

回復までの食事プラン

副書名ヨミ

カイフク マデ ノ ショクジ プラン

著者紹介

東京大学医学部医学科卒業。独立行政法人国立がんセンター中央病院消化管腫瘍科食道外科医員。

件名1

食道癌

件名2

食餌療法

叢書名

100日レシピシリーズ