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内容紹介

旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、秋のスイーツレシピを紹介。スイートポテト、お月見だんご、木の実のタルトなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。

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タイトルコード

1000040019491

書誌種別

図書

著者名

大森 いく子／著

著者名ヨミ

オオモリ イクコ

出版者

金の星社

出版年月

2011.3

ページ数・枚数

39p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-323-06723-0

分類記号

596.65

書名

秋のスイーツ おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ

書名ヨミ

アキ ノ スイーツ オシャレ デ オイシイ キセツ ノ テズクリ スイーツ

著者紹介

創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。

件名1

菓子

叢書名

おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ